R8北条北中日記

　夏休みもあと少しになってきました。

　今年の夏休み、皆さんは何冊本を読みましたか？

　北条北中学校の図書室には、たくさんの新着図書が届いています。

　夏休み中に学校司書さんと図書館ボランティアさんがラベルをつけたり、ブックカバーをかけたりする作業をしてくださいました。生徒の皆さんが２学期から本を借りられるように、毎年、夏休みに活動されています。

　いつもありがとうございます。

　現在の図書室の様子を紹介します。

　最後に、おすすめの１冊を紹介します。

　稲垣栄洋「一晩置いたカレーはなぜおいしいのか　食材と料理のサイエンス」新潮文庫

　一晩置いたカレーはなぜおいしいのか？子どもたちはどうしてピーマンが嫌いなのか？ワサビがツーンとする理由は？味、食感、香り、栄養素……すべての謎を解くカギは、食材が生きていたときの姿にあった！数々のベストセラーを送り出してきた研究者の鋭い考察と、料理や食事が楽しくなる「おいしさの秘密」をご賞味あれ。ジャガイモを煮崩れさせない方法など調理の裏ワザも多数紹介。（本の紹介文より）

　日頃、疑問に思っている謎が、この本を読むことで解けること間違いなしです。文章もとても分かりやすく、章ごとにまとめられているので、楽しみながら読むことができます。

　２学期、図書室で待っています。